Swallow it down...what a jagged little pill...
Ci vuole un dolce...per addolcire la pillola.
Con un poco di zucchero e la pillola va giù, la pillola va giù, la pillola va giù...
Silenzio adesso, tanto silenzio.
E poi si ricomincia.
Come la terra dopo la pioggia appena caduta: vento forte, scrosci violenti, boati del tuono.
Ed ora un tiepido sole accarezza le cose e inonda la mia cucina.
Posso sentire il profumo che emana il dolce appena sfornato, posso udire il cinguettio degli uccellini tornati a giocare sugli alberi, posso vedere la bellezza della primavera nelle rose che esuberanti fanno mostra di sè nel giardino difronte, posso toccare i loro petali vellutati come le guance dei miei bambini, luce della mia vita.
Che continua, nonostante tutto.
Oh well, whatever, nevermind....
Ingredienti
Per la panna cotta
500 ml di panna fresca
50 gr di zucchero
1 stecca di vaniglia
10 gr di gelatina in fogli
Per la gelée di fragole
100 gr di fragole
1cucchiaio raso di zucchero
2 gr di gelatina in fogli
2 gr di gelatina in fogli
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina in fogli in una ciotolina.
Scaldare la panna con lo zucchero e i semi della vaniglia e, prima che prenda il bollore, unire la gelatina strizzata.
Versare negli stampini, per me questi bellissimi di Pavoni.
Porre in frigorifero per venti minuti
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina in fogli in una ciotolina.
Frullare le fragole con lo zucchero.
Scaldare qualche cucchiaio di frullato ed unirvi la gelatina, avenndo cura di mescolare bene.
Tirare fuori gli stampi dal frigo e versarvi sopra la gelèe.
Riporre in frigofero per almeno altre 3 ore.
Sformare e servire.
Decorare con salsa fresca di fragole (fragole e zucchero frullati)
E poi si ricomincia....sempre! Ciao
RispondiEliminaP.S. Delle pannine golosissime!!
ma che bello il tuo blog.....complimenti sei bravissima.....
RispondiEliminaE' tutto in inizio, Aria!
RispondiEliminaE queste sono un amore :-)
Tutto dolcissimo!!!
RispondiEliminaE lo scatto e' delizioso;-)
c'è sempre un nuovo inizio :)
RispondiEliminaqueste sono delle piccole meraviglie ^^
belle davvero!
RispondiEliminasemplicemente bellissime, poi mi spieghi come fai a farle uscire così perfette, a me si scasciano sempre!
RispondiEliminaun bacio forte forte
mm che golosità!Bellissimo!Mi piace anche la presentazione!
RispondiEliminache meraviglia! ti aspetto per il mio contest su pizze e focacce, in palio cesti di spezie e aromi Tec-Al
RispondiEliminacome le hai servite deliziosamente!
RispondiEliminaParticolarissima servita così!!
RispondiEliminaHo anch'io quello stampo, devo proprio provare a farla !!
Un abbraccio Carmen
favolosa questa panna cotta.
RispondiEliminaun tuffo, posso!!!!!!!!!!!!!! mamma mia ho fame...
RispondiEliminaChe delicatezza! Le tue parole e anche la tua panna cotta.
RispondiEliminama quanto sono belle......e soprattutto ma quanto saranno buone queste panna cotte......è troppo tardi per un assaggio?????
RispondiEliminaMeravigliose!:)
RispondiEliminasi certo...si ricomincia...sempre!
RispondiEliminauna delizia la panna cotta con gelè di fragole!
baci
wow..è bellissima da vedere...adoro la panna cotta, è uno dei dolci che preferisco in assoluto!!
RispondiEliminaDopo una tempesta torna sempre il sereno e io spero che ora splenda per te un sole meraviglioso ^_^ Deliziose le mini panna cotta tesoro, tenere e delicate come te. Un bacione
RispondiEliminaTutto tornerà alla sua normale calma ....stai serena tesoro vedrai...sorridi alla vita!!!Io sorrido davanti a queste meravigliose piccole dolcezze!!!bacioni,Imma
RispondiEliminabellissima ricetta, la preparo sicuramente:-)
RispondiEliminaciao dalla Pallina
sono davvero splendide!
RispondiEliminaSapere che si può sempre ricominciare è un conforto anche se in certi momenti sembra di non avere la forza... questi dolcetti possono aiutare. Un bacio.
RispondiEliminasi ri-inizia sempre.. si si :) che panna cottine splendide!
RispondiEliminaOgni giorno si ricomincia e lo si affronta, come un'avventura, una sfida, certi di vincerla e non di essere sopraffatti dagli affanni.
RispondiEliminaUna panna cotta così è una delle tante dolcezze che ci possono sorprendere quando meno ce lo aspettiamo.
Un abbraccio foooooortissimo!
tu non ti arrendi. lo dimostri ogni giorno. il tuo blog ne è la prova!
RispondiEliminati abbraccio fortissimissimo e... bè, un cucchiaino di questa panna cotta me lo rubo volentieri!!
Meravigliosa!!
RispondiEliminaE sì, si ricomincia sempre! Un abbraccio ^^
super eleganti e che delizia quell'alzatina!
RispondiEliminaChe golosità!
RispondiEliminaDopo una tempesta arriva sempre la calma e un raggio di sole illumina sempre il nostro cammino.
RispondiEliminaDeliziose le tue panne cotte!
quel tocco di gelée la rende molto chic :)
RispondiEliminabuon we
Già, a volte è necessario fermarsi un attimo, raccogliere le forze e ripartire. La tua panna cotta è elegantissima!
RispondiEliminaCamy
Ciao, devono essere buonissimeeeeee!!!! Buon we
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