Chi segue il mio gruppo Aria in Cucina su Facebook ha già partecipato a questa riflessione, nata dopo aver chiesto a una conoscente una ricette ed essermi sentita rispondere, forse con ironia, che era segreta! A parte questo fatto, che appunto è stato ironico, e la signora in questione mi ha poi dato sommariamente la ricetta, io sono dell'idea, maturata nel tempo, che non esistano "ricette
segrete" e che se le ricette sono buone non ci sia niente di più bello
che condividerle, ma questa ovviamente è una mia opinione...altrimenti
non avrei un blog, che "regala" ricette agli altri.
Dopo aver sfornato
ormai più di 1000 ricette e sentirmi più "ricca" che impoverita da
questo, se qualcuno mi regala una sua ricetta lo considero un dono
straordinario, se non succede pazienza, amici come prima...Però mi
chiedo, e vi chiedo, cosa ci si guadagna a tenersi una ricetta per sé e cosa si perde
nel condividerla con qualcuno che ha passione per la cucina e
certamente ce ne sarà grato?