Quando ho poco tempo e poca voglia di cucinare mi viene in mente di fare la frittata...che mi piace pure tanto e anche ai bimbi. L'unico che gentilmente declina è mio marito...lo sapete già che a lui il giallo non piace!
Comunque la frittata è semplicissima, si prepara in anticipo e le cocottine Le Creuset permettono di riscaldarla all'ultimo momento.
Et voilà...forse anche stasera farò così! una bella insalata fresca, un calice di prosecco, e la cena è servita...beh, certo, per i bimbi...acqua naturale :)
Ps: Le Creuset ha inaugurato il nuovo monomarca a Milano, in corso Garibaldi 51,
non vedo l'ora di andarci!!!!!!
Ingredienti per 3 persone
6 uova biologiche
2 hg di prosciutto cotto
scamorza bianca affettata
burro salato
sale
Procedimento
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
Imburrare leggermente una larga padella antiaderente con il burro salato, versare il composto quando la padella è ben calda e fare cuocere da entrambi lati per bene.
Rovesciare la frittata su un piatto e farcirla con il formaggio e il prosciutto
arrotolarla e avvolgerla nella carta alluminio.
Lasciare raffreddare in frigo il tempo desiderato.
Tagliare il rotolino e posizionare le fettine sulle cocotte le Creuset.
Riscaldare in forno al momento di servire!
Bella idea !
RispondiEliminaUna cenetta così è davvero sfiziosa.
Carinissimi, e perfetti per intrigare i nostri bambini!
RispondiEliminaGrazie per la dritta sul negozio a Milano, ci andrò sicuramente ;)
Buon we cara :*
Gnam, questi rotolini devono essere davvero buonissimi! Ottima idea
RispondiEliminaIo credo che sono in pochi che non mangiano la frittata r tra questi è tuo marito e penso come fanno a piacerli perché è molto buona e poi, presentata così, ... beh, un rotolino lo voglio anche io ! Buona giornata !
RispondiEliminaMolto belle presentate in quelle cocottine. La frittata va alla grande anche a casa mia. Praticissima e soprattutto buonissima. Che fame mi metti. Baci cara.
RispondiEliminaio ci sono stata invece..c'è da perdersi, un negozio da mille e una notte!!!!!
RispondiEliminaottima la tua frittatina...una versione che noi facciamo spesso perchè ci piace un sacco ;)
Tesoro mi hai dato un idea davvero geniale,stasera lo proverò di sicuro questo rotolo saporito!! Aria faresti una cosa per me?? Ho problemi con la blogroll anzi diciamo che sono io che non compaio nei blog di chi mi segue quindi per capire dov` é il problema,potresti togliere il mio blog dal tuo blogroll e poi inserirlo nuovamente?? Il tecnico mi dice di provare anche questa opzione.....grazi mille amica mia e buon weekendImma
RispondiEliminaÈ un'idea che non mi viene mai...invece svolta il pasto. Brava cara.
RispondiEliminaBuona serata!♡♡♡
ops! il mio commento non c'è più! non c'è problema lo rimetto!
RispondiEliminaAnceh io faccio un rotolo con la frittata simile al tuo ma lo servo freddo di frigo, voglio provare la tua versione <3
baci
Alice