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martedì 7 giugno 2011

Irish Coffee a modo mio
























Sorpresa!!!! Pubblico questo post mentre sono in vacanza, o almeno spero che Blogger sia stato bravo e pubblichi questa ricettina perchè voi non vi scordiate di me. Io ho scelto appositamente di staccare la spina e di non portare con me nulla di tecnologico....ogni tanto, mi prende la voglia di disintossicarmi. Vedrò i vostri commenti solo al ritorno, quindi, e non mi sarà possibile commentare i vostri blog...ma mi rifarò al rientro, certamente!

La ricetta che ho scelto di lasciarvi non è a caso e ora vi spiego il perchè....

Spero che questa vacanza sia per me come questo Irish Coffee: spero possa ricaricarmi come sa fare un buon caffè quando siamo stanchi, spero possa farmi assaporare un pò dell'ebbrezza che sa donare un buon whisky che parla di luoghi lontani, spero possa appagarmi come lo sa fare la morbidezza della panna montata e spero che i momenti che vivrò abbiano il sapore dolce ma deciso delle gocce di cioccolato fondente. Insomma: vorrei tanto che questa breve vacanza potesse ricaricarmi e addolcire quei tratti dell'animo resi a volte un pò rigidi dallo stress, dalle scadenze, dalle responsabilità e dal dimenticare che è il presente che viviamo, attimo per attimo, ognuno ugualmente prezioso.

Ecco perchè ho scelto di dedicarmi soltanto ai miei affetti e a me stessa in questa settimana di relax. Vi offro un buon Irish Coffee, però non scordatevi di me!


A prestissimo...Aria.
























Ingredienti per 3 bicchieri

1 lattina di illy issimo caffè
Whiskey Irlandese
250 gr di panna fresca montata
gocce di cioccolato fondente Dulciar se gradite
3 cucchiaini di zucchero di canna BronSugar Malawi D&C

Procedimento

Scaldare il caffè contenuto nella lattina Illy issimo.
Versare il caffè dividendolo nei 4 bicchieri. Mescolarlo a 1 cucchiaino scarso di zucchero di canna. Nel mio caso il buonissimo BronSugar Malawi, uno zucchero di canna dai cristalli bruni, con un delicato aroma di liquirizia.
Unire in ciascun bicchiere un poco di whiskey.
Completare la bevanda con la panna montata fredda, e guarnire con le gocce di cioccolato fondente.
Servire subito, senza mescolare, e cercando di non sporcare la panna con il caffè...come è successo a me dalla fretta!

27 commenti:

  1. Eccomi mattiniera,sono la prima ad augurarti una buona vacanza proprio con tutte le caratteristiche che hai detto tu,ma non c'hai svelato dove andrai!!Comunque complimenti per il coffee..è invitantissimo..io lo adoro...brava!!

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  2. Allora buone vacanze, e no che non ci scordiamo di te..;-)

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  3. Ti auguro di trascorrere delle vacanze perfette, come questi splendidi bicchieri di Irish coffee! goditi questi giorni.
    Un bacio
    Camy

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  4. Goditi la meritata vacanza cara e noi ci godiamo un bicchierino di questi splendidi Irish coffee!!
    A presto!

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  5. oddio che buono!!!
    riposati e divertiti! ;)

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  6. Beata te, pagherei per poter essere in vacanza anche io. Ottimo questo caffé goloso. Buonissime vacanze!!!! :)

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  7. Yuhmmmm!!! Che buono! Sa di vacanza, di estate...buona vacanza tesoro, riposati, rilassati...beata te!

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  8. rilassati e goditi le vacanze....delizioso questo caffè!!!!!!baci!

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  9. Goditi la vacanza...ogni tanto è fondamentale staccare da tutto e tutti!!! baciotti

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  10. Goloso!!!!...riposati tesoro!!!!...a presto!

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  11. Accetto volentieri l'Irish coffee e ti auguro buona vacanza.

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  12. Buone vacanze!! Non ci dimentichiamo di te e sorseggiamo ricordandoti questo delizioso irish coffee!!

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  13. Ogni tanto fa be e staccare la spina del tutto. Goditi la vacanza e ricare le batterie. Nel frattempo accetto volentieri uno di questi golosi Irish coffee. Un bacione, a presto

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  14. Ariuccia, io non mi scordo di te, ma per dimenticare che sei andata via per un pò mi bevo tutti e quattro gli irish coffee ;)
    Un bacione

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  15. Questa tua versione di Irish Coffee è fantastica! E poi presentato così bene...non può che mettermi un bel pò di acquolina in bocca!

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  16. Beata te, ti invidio un pò, mi godo il tuo dolce, ciao.

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  17. Il blog ha fatto il suo dovere e noi ci deliziamo con questo irish coffee! :-) bravissima delizioso! :-)

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  18. Insomma..con un dessert così..e chi ti dimentica!!
    Ottimo, veloce e proprio gustoso! una bevanda che amiamo moltissimo!
    un bacione e buone vacanze!

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  19. Tesoruccio, ma come facciamo a scordarci di te? :) Buone vacanze e buon relax, tra 15 giorni anche io andrò fuori una settimana a smaltire le fatiche di questo fine anno scolastico e quelle di organizzazione matrimonio. Anzi, se mi ricordi la tua mail ti aggiorno sui progressi ;)
    Un bacione

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  20. Che buonooooooooooo! e che ricettine hai sul tuo blog ciao Paola
    www.paoladany.blogspot.com
    non mi fa postare con il mio account

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  21. Buona vacanza e grazie per questo Irish!

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  22. Fai bene tesoro ogni tanto bisogna staccare un po cosi ci si gode appieno ogni momento...divertiti e ci risentiamo al tuo rientro io nel frattempo mi godo questo delizioso bicchierino!!!Bacioni,Imma

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  23. Anche io uso quel tipo di zucchero li',e' di una qualita' superiore,solo che preferisco il tipo brasiliano per fare il mojto,davvero speciale!

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  24. Tesoro ho indetto un contest con Illa "La perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma

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  25. Ciao,
    sto girando i vari blog dedicati alla buona tavola perchè, (e non chiedermi come mai) ho postato una sorta di mia ricetta, volevo vedere gli altri insomma, comparare, e mi sa che dopo aver visto come cucini devo solo andare via di qui con le orecchie basse :-)
    A me l'irish dopo il terzo non mi fa piu' alzare dalla sedia provo se ci riesco a fare il tuo

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani