L'autista dello scuolabus ha in mano la nazione, più di un ministro, di un Papa, o di una autorità (Jovanotti)
Sono parole sante.
Oggi i miei figli sono andati in gita: zainetto, scarpe comode, e una valanga
di cose buona da mangiare.
Ricordo perfettamente le mie gite scolastiche: mia nonna era solita prepararmi tantissimi panini e ogni panino era farcito per l'occasione con un salume differente. Poi c'erano i panini alla marmellata, alla crema di nocciole...e noi bambini eravamo felicissimi e ce li scambiavamo pure.
Anche se ero molto in ansia nel sapere i miei piccoli lontani da me, su una corriera per strada...ho cercato in tutti i modi di controllare la mia apprensione e di non fargliela percepire. Tutto quel che volevo era che si divertissero, e che rimanesse loro il ricordo di una giornata meravigliosa, e di uno zainetto colmo di panini :)
L'altro giorno, per scherzare, ho chiesto ad Anais:
"Ma quanto bene ti vuole la tua mamma?"
"Tanto"
"Tanto??? E come tu fai a saperlo?"
"Perchè mi prepari sempre le mie torte preferite"
Ha ragione. E' uno dei miei modi per dimostrarle che le voglio bene. Quando ho visto questa torta da Alice, incantata dalle sue fotografie, ho pensato subito ad Anais, conosco perfettamente i suoi gusti.
Gliel'ho preparata immediatamente. L'abbiamo divorata, troppo buona, grazie Alice!
Volevo essere una mamma che profuma di zucchero e cioccolato.
E forse ci sono riuscita ;)
Ingredienti
250 g di
farina 00
130 ml di acqua bollente
3 uova bio
130 ml di olio evo (per me d'oliva leggero)
250 g di zucchero semolato
una bustina di lievito per dolci
due cucchiai di cacao amaro
130 ml di acqua bollente
3 uova bio
130 ml di olio evo (per me d'oliva leggero)
250 g di zucchero semolato
una bustina di lievito per dolci
due cucchiai di cacao amaro
Procedimento
Montare le
uova con lo zucchero, tramite le fruste, fino a quando non saranno chiare e spumose.
Aggiungere, sempre mescolando, l'olio a filo e l'acqua bollente. Quando
i liquidi sono assorbiti, aggiungere la farina setacciata
con il lievito. Suddividere l'impasto ottenuto
in due parti, unire ad una parti il cacao, e mescolare bene.
Imburrare e
infarinare uno stampo quadrato di cm
23x23, versate il composto chiaro e poi quello al cacao, senza mescolare
con la spatola altrimenti non viene l'effetto bicolore. Infornare a 170° in modalità
statico per circa 40/50 minuti. Lasciate raffreddare completamente nella teglia prima di sformarlo e tagliarlo a fette. Perfetta per la colazione e la merenda!
Con una mamma così dolce che profuma di zucchero e di cioccolato, sicuramente i figli non può che apprezzarla molto. Fantastico anche il dolce !
RispondiEliminaEdda....l'ho fatta oggi pomeriggio anche io, ma versione doppio cioccolato e caffè, a detta di mio marito, si fa mangiare ^_^
RispondiEliminaChe dolci che sono!!!!anche i tuoi zainetti pieni di ogni ben di Dio aaaahhhhhh!!!! Anche io adoro queste semplici torte...bravissssssima
RispondiEliminaTesoro sapessi che ansia viene anche a me quando devono andare in gita...non vedo l'ora che tornino a casa però come te li faccio andare perchè sono delle belle esperienze!!!La torta che ci regali oggi è proprio una coccola golosissima!!Baci,Imma
RispondiEliminacapisco perfettamente cosa provi!!!!che torta deliziosa, brava cuore di mamma!!!Baci Sabry
RispondiEliminabella, buona...una nuvola di sofficità..
RispondiEliminaAnche io sono sempre in apprensione quando mia figlia è in giro...ora inizia ad uscire qualche volta la sera, e....non mi ci far pensare!
Bacione e buonissima serata
Cara Aria penso che sei una mamma meravigliosa che veramente ci tiene a far consumare ai propri figli dolci sani e realizzati con tanto amore e quindi speciali!Ti ammiro tantissimo:)).
RispondiEliminaTi faccio inoltre i miei migliori complimenti per questa golosissima torta:oltre ad avere un aspetto perfetto ed una consistenza interna sofficissima come piace a me è indubbiamente buonissima:)).
Un bacione:))
Rosy
che bontà!!
RispondiEliminaSei una mamma dolcissima, come la tua torta. Buona serata e a risentirci presto. Fabiola di rossopomodoro.
RispondiEliminaSei una mamma dolcissima, come la tua torta. Buona serata e a risentirci presto. Fabiola di rossopomodoro.
RispondiEliminaSei bravissima, io davvero ti ammiro tanto. Hai delle idee speciali e i tuoi piccoli devono essere proprio orgogliosi della loro mamma! E anche noi di riflesso siamo felici, perché sono innumerevoli le ricette che abbiamo sperimentato grazie a te! un bacio e buon sabato sera Aria :*
RispondiEliminaio ti ammiro lo sai dolce mamma .....
RispondiEliminaquesti sono i dolci perfetti per i nostri bambini
ti adoro grazie
Che bella definizione... essere una mamma che profuma di zucchero e cioccolato, anche io voglio essere così e penso che ci siamo ben riuscite entrambe! Sono felice che Anais abbia gradito la torta!
RispondiEliminabaci a tutti
Alice
Che bella che é.. ma cosa cambia con l acqua? Quanto ti capisco quando vanno in gita ..mi viene il magone. U. Abbraccione
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