Buongiorno!
Per augurare a tutti quelli che passeranno di qui un buon inzio settimana lascio una ricettina dolce dolce, con frutta di stagione, veloce da preparare e ancor più da gustare.
E' il dessert che ho portato in tavola ieri!
Per 4 persone:
250 gr di ricotta
3 vasetti di yogurt bianco da 125 gr
2-3 cucchiai di zucchero a velo
4 fichi maturi di medie dimensioni o 6 se più piccoli (come nel mio caso)
miele, zucchero di canna, burro
Procedimento:
Per prima cosa dividere i fichi a metà, adagiarli su di una pirofila, cospargerli con un pò di zucchero di canna, fiocchetti di burro, poco miele. Mettere in forno con funzione grill finchè non si saranno caramellati. Non servirà troppo tempo!
Nell'attesa mettere nel boccale del frullatore ricotta, yogurt e zucchero a velo. Amalgamare il composto e versalo sul fondo delle coppe.
Decorare con i fichi caramellati.
Spolverizzare con cannella se piace.
con questi bicchieri deliziosi di sicuro sarà davvero un buon inizio settimana e ti scopiazzo al ricetta subito!!bacioni imma
RispondiEliminaVero, siamo proprio in sintonia oggi!!!
RispondiEliminaE mi fa piacere sia tornato il caldo, la mia reputazione avrebbe risentito del contrario :-)))
ciao molto carino il tuo blog ci sono molte ricette interessanti, come questa molto molto deliziosa.
RispondiEliminaa presto
Pina e lia
Che delicatezza questa ricetta.
RispondiEliminaMi piace moltissimo.
Oggi i fichi vanno alla grande e non potrebbe essere altrimenti!
Cosa c'è di più buono?
Complimenti carissima. Copio subito.
Un bacione e a presto
mamma mia che delizia queste coppe!!!! bravissima!!buona settimana!!
RispondiEliminaChe goduria!!!! i fichi caramellati mi fanno sbavare davanti al monitor!!!
RispondiEliminabrava bella preparazione
un bacione
cristina
Aria tesoro, sei diventata una maestra delle coppette e dei bicchieri!!! Mi piacciono sempre di più queste tue monoporzioni: leggere, gustose e antisensidicolpa :-D
RispondiEliminaScopiazzo tutto ;-)
Un bacione grandissimo
@Ciao Imma!Scopiazza pure!
RispondiElimina@arabafelice: ormai sei una steghetta del tempo provetta!
@Ciao Pia, ciao Lia, grazie della visita!
@Viola: ciao Viola, anche tu adori i fichi? allora provale queste coppette,con yogurt e miele si sposano deliziosamente...
@Cristina: sai che io non li avevo mai fatti caramellati? di solito i fichi mi piacciono in purezza...ma è stata una scoperta!
@Minù: Minù!!! mi fa piacere che hai notato questa mia dedizione ai bicchieri...saràperchè, come dici tu...sono antisensodicolpa!!!!bacioni!
Complimenti cara, ogni volta che passo da qui rimango piacevolmente colpita dalla bontà e dalla raffinatezza delle tue preparazioni...in particolare quella di oggi è golosissima!! un'ottima merenda!!! baci baci e buona giornata :-p
RispondiEliminaFichi caramellati, buoni!!! E poi zucchero di canna yogurt miele, una vera bontà. Ciao, un abbraccio.
RispondiElimina@Luciama: grazie mille dei complimenti, inutile dire che...fanno sempre piacere, soprattutto se possono essere d'ispirazione!
RispondiElimina@mariacristina: vero???non trovi che il mix sia una certezza assoluta di bontà?
troppo buone queste coppe e che bei bicchieri!
RispondiElimina@Laura...sai chesono di plastica? Ho trovato un rivenditore che ne ha di tutti i tipi...e mi sto sbizzarrendo!:-)
RispondiEliminaCiao!...grazie per esserti iscritta fra i sostenitori del mio blog!...faccio altrettanto...mi piace molto il tuo blog!!!...a presto!!!
RispondiElimina