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domenica 29 dicembre 2013

Mozzarelline fritte


In questi giorni non sono molto in forma....quindi sarò di poche parole! 

Ricetta che avevo in archivio, ma che potrebbe risultarvi utile per un antipasto del cenone, no? 


Io non riesco nemmeno a pensare al mangiare: troppe abbuffate in questi giorni, 
troppi cambi di abitudini e il mio stomachino debole è il primo che risente delle strapazzate! 

Sento di avere le difese basse anche se il mio sistema immunitario sta reagendo, 
gli anticorpi sono tutti schierati a scongiurare i malanni....ce la posso fare!!!!

Quanto a voi tutti, auguro un sereno anno nuovo...
io so già che mi attendono tanti cambiamenti. 
E non posso dire di non averne paura. 

Io ho sempre paura. 

Ma è la paura che in fondo mi dà sempre la carica giusta per accettare e affrontare ogni sfida.

Inoltre, mi auguro di sapermi perdonare...
e migliorare almeno un pò!

Ingredienti

250 g di mozzarelline
farina
2 uova sbattute
pangrattato
olio d'oliva per friggere

Procedimento

Scolare bene le mozzarelline.
Infarinarle.
Passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Ripetere l'ultima operazione una volta ancora.
Friggere le mozzarelline in olio caldo, scolare e servire ancora calde e filanti!


16 commenti:

  1. Mi riconsolo: anch'io ho poca voglia di mangiare e pensavo che fosse colpa dell'età non più verde! La mozzarelline fritte non le ho mai fatte, ma ci devo provare perché mi piacciono tanto! Tanti auguri!

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  2. Mi dispiace che tu sia stata male....sono qua per farti. Miei auguri.....un abbraccio cara!!!

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  3. Vedrai che le tue difese immunitarie se la caveranno benone.
    Ti auguro che il nuovo anno sia proprio come tu lo desideri.
    un abbraccio stretto stretto mia cara amica
    auguri
    Sara

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  4. A me è' anche ritornata la candida visto gli strapazzi e i bagordi ma adesso basta: tanta frutta e verdura e moltissime tisane!!! Buone queste mozzarelline, scommetto che i miei bimbi le mangerebbero anche ora!

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  5. Io anche se è periodo di abbuffate combatto sempre con la mia allergia al nichel, quindi non sono stata molto coinvolta dal cibo!Auguri di buon anno!

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  6. Per prima cosa ti auguro di rimettere il tuo corpo in carreggiata...la paura è normale ci sia quando si cambia qualcosa, ma è anche uno sprone a far aumentare i livelli di attenzione! Ti auguro tutta la serenità di cui hai bisogno! Un abbraccio cri

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  7. andrà tutto benissimo:) il 2014 sarà bellissimo vedrai! che buone le mozzarelline fritte! una tira l'altra! appena mia sorella torna da Nizza gliele preparo visto che le adora! Auguri Aria, tanti tanti!

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  8. noi stiamo mangiando meno degli altri giorni ....un natale normalissimo ,s.stefano idem solo noi 3 ....coccole...giochi ....cartoni ....accendo il pc solo 10 minuti perche' neanche quello mi va' di accendere ...mi sto ricaricando ero talmente stanca ma stanca che non avevo voglia di niente ,pero' le mozzarelline le mangio sempre volentieri

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  9. tanti auguri di buon tutto, cara Aria. Grazie per trovare il tempo di postare qualcosa, so che non è facile perchè ti starai godendo la tua splendida famiglia. Abbracci!!!

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  10. A chi lo dici, cara! Sono tre giorni che mangio solo verdura e acqua... Magari ci aggiungerò un paio delle tue mozzarelline, ma solo un paio, eh! :-D

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  11. Sei una coraggiosa Francesca!!...il vero coraggio non consiste nel non avere paura, ma nel non consentire alle nostre paure di impedirci di agire. In bocca al lupo con tutto il mio affetto per tutto quello che ti aspetta e riguardati! La mozzarella fritta non la mangio da una vita...che voglia che mi hai fatto venire!!

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  12. Io invece spero in tanti cambiamenti, ne avrei proprio bisogno. Le mozzarelline le adora mio marito!
    Ti rinnovo anche qui i miei auguri per il 2014!

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  13. Sono molto sfiziose! Tanti auguri per un Felice 2014!

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  14. Ciao, le mozzarelline fritte sono uno sfiziosissimo apetizer! Ottime home made, semplici e filanti!
    un bacione

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  15. io infatti le ho inserite in un antipasto non ancora postato, buon anno

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  16. mi raccomando riprenditi presto!queste mozzarelline sono davvero sfiziose!

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani