Niente cuori oggi su questi schermi, ma l'amore non manca.
Scusate se non vi ho proprosto nulla di "cuoricioso" per San Valentino, il fatto è che ero tutta concentrata sulla festa di Compleanno di Gioele con i suoi amichetti: l' abbiamo fatta ieri, ed è stata molto bella, il mio cuore l'ho messo tutto li ;)
Ciò che mi piace di più di abitare in un piccolo paese è che tantissimi bambini, piccoli e pù grandi, crescono condividendo insieme tanti momenti come quello di ieri, e stringono amicizie nonostante le loro differenze.
Spero che questo lasci un profondo segno in loro.
Tornando a noi, lo sapete che adoro San Valentino. Così come adoro il Carnevale, il Natale...quelli che si lamentano sempre ad ogni ricorrenza non li capisco.
Però, per la mancanza di tempo, oggi vi propongo qualcosa di veloce e molto buono che potrete
preparare anche per la cena di stasera.
Semplice, calda, avvolgente, rassicurante, inebriante al contempo: questa crema è
come l'abbraccio dell'innamorato.
Si tratta di una crema profumata e vellutata perfetta da gustare da sola calda, per farcire torte o altri tipi di dolci, oppure per essere messa in stampi da budino per essere servita più fredda, insomma...ognuno a modo suo.
Ed è pure veg, che volere di più? Beh, certo, l'ingrediente speciale. L'amore. L'amore verso i nostri compagni di viaggio, verso i nostri genitori, nonni, figli, amici...perchè una vita senza amore è come una cucina imbandita senza ospiti.
Vi auguro di poter avere qualcuno da amare, sempre. E di essere amati, soprattutto da voi stessi.
Ingredienti per due coppette
(per farcire una torta preparare doppia dose)
(per farcire una torta preparare doppia dose)
350 g di latte di soia (il mio alla vaniglia)
25 g di farina 00
15 gr di cacao amaro
35 g di zucchero di canna
Procedimento
In una casseruola unire farina, cacao e zucchero. Diluire a poco a poco con il latte di soia e portare ad ebollizione lentamente, a fuoco dolce, fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
Servire in coppette o farla raffreddare in uno stampo da budino.
A piacere potreste sciogliere 50 g di cioccolato fondente nella crema calda,
ma io la trovo ottima già così
A piacere potreste sciogliere 50 g di cioccolato fondente nella crema calda,
ma io la trovo ottima già così
Io ho optato per delle eleganti coppette di Cosi Tabellini
Ciao! :)
RispondiEliminache bella questa ricettina
ho giusto del latte di soia alla vaniglia in dispensa che aspetta di essere usato e un compleanno a breve... magari unisco le due cose e farcisco la torta con questa crema :)
un bacione e buona settimana
Giulia
Ancora auguri al piccolino....chissà che festa meravigliosa hai organizzato! Questa crema e' una libidine!
RispondiEliminaMolto intrigante questa versione vegana....me la segno! Buon lunedì cara, un abbraccio
RispondiEliminaDavvero golosa nella sua semplicità, sicuramente da provare, io adoro sperimentare!
RispondiEliminaMa che buona!
RispondiEliminaAuguri al tuo piccolo! Sicuramente avrai organizzato una magnifica festa.
Baci.
Anche se in ritardo tantissimi auguri di Buon Compleanno a te e al tuo piccolino e grazie per questa deliziosa crema al cioccolato vegana!!!
RispondiEliminaBaci
Ciao Aria,tantissimi auguri di buon compleanno al tuo piccolo e i miei migliori complimenti a te per questa golosissima crema,estremamente versatile e assolutamente da provare:)).
RispondiEliminaUn bacione,buona settimana e grazie mille per la ricetta:))
Rosy
Ciao sei meravigliosa, se uso il latte di riso???Va bene?
RispondiEliminaBaciotto
Ciao sei meravigliosa, se uso il latte di riso???Va bene?
RispondiEliminaBaciotto
Credo proprio di si ;)
EliminaFatta spettacolo con panna vegetale!!!!!! :-)
RispondiEliminaFatta spettacolo con panna vegetale!!!!!! :-)
RispondiEliminal'hai provata davvero? Grazie!!!!! ;)
EliminaChe meraviglia poter mangiare una cioccolata non zuccherosa e priva di latticini:)
RispondiEliminaCiao Aria, era un po' che non passavo di qui, ma sono stata leggeralmente rapita dalla tua golosissima crema al cioccolato. Per me che non amo i latticini è assolutamente fantastica. Un saluto e un abbraccio. Silvia
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