Ma che carino questo antipastino, non trovate? L'ho trovato su questo blog e mi è piaciuto per la sua originalità e freschezza, ottimo per l'estate che è alle porte, no?
In più è semplicissimo da preparare...
Pulire un cetriolo, privandolo della pelle e tagliarlo a piccoli cubetti.
Lavare 2 pomodori maturi e tagliarli anch'essi a quadrettini.
In 2 ciotoline diverse, mettete le verdure con sale, pepe, e qualche giro di olio extravergine d'oliva di qualità. lasciate insaporire.
Mettete il coppapasta tondo Guardini all'interno di un piattino. Inserite all'interno la dadolata di pomodoro schiacciando per fare aderire ai bordi del coppapasta. Adagiarvi sopra i dadini di cetriolo e infine ricprire con fiocchi di latte.
Con questa ricetta partecipo all'iniziativa Guardini per il 150° Anniversario dell'Unità d'Italia!!!!
Guarnire con basilico fresco e....forza Italia!:D
Con questa ricetta partecipo al Contest di Antonella
e' bellissima questa torretta, mgari la faro' appena fara' piu' caldo
RispondiEliminagrazie
Bella buona fresca...... e brava Aria!
RispondiEliminaPoi pure patriottica che vuoi di più??? ^_^