Tronchetto salato vegetariano

E così...l'Epifania tutte le feste porta via...ma...se vogliamo finirle in bellezza, se abbiamo un ultimo pranzo con i parenti, se vogliamo gustarci qualcosa di sfizioso ma non impegnativo da preparare...ecco un tronchetto che ci ricorda che siamo ancora in vacanza!!!

Io l'ho preparato insieme alla mia bimba, dopo aver visto qui questa bella e golosa idea ;)

Ingredienti

Una confezione di pane bianco per tramezzini (di solito sono 5 fette lunghe)

insalata russa

insalata iceberg

maionese

Procedimento:

Avvicinare e sovrapporre leggermente le fette di pane una sull'altra creando una base unica, sopra un foglio di carta forno.

Premere leggermente con il mattarello, per stendere e saldare in questo modo le fette di pane una con l'altra.

Spalmare sul pane abbastanza insalata russa per ricoprirlo tutto, e mettere sopra l'insalata russa foglie di insalata iceberg croccanti.

A questo punto, con delicatezza, formare un rotolo abbastanza stretto ed avvolgerlo nella pellicola, metterlo in frigorifero e farlo riposare almeno un'ora.

Al momento di servire, ricoprire con maionese, e creare dei disegni con i rebbi della forchetta.

Il vostro tronchetto salato è pronto per essere servito come insolito antipasto.