Queste tartellette sono speciali, io le faccio spessissimo da quando le ho addocchiate qui e poi modificate secondo i miei gusti...
le ho preparate pure in vacanza per il nostro pic nic alle cascate!
Abbiamo camminato così tanto in montagna che ho
praticamente distrutto le mie scarpe...si, non dovrei nemmeno dirlo, ma erano ballerine....il fatto è che già io detesto girare senza tacchi, le scarpe sportive proprio non riesco ad indossarle O_O
Ne cercherò un paio nuove su Spartoo....
Spero che anche voi possiate godervi un meraviglioso
pic nic oggi....se non sarà soleggiato, potete sempre organizzare il pic nic a casa,
e queste tartellette non possono mancare ;)
Ingredienti
250 g di farina 00
120 g di burro
1 uovo
40 g di acqua fredda
5 g di sale
pomodorini pachino
erbe aromatiche
sale
olio extravergine d'oliva
200 g di stracchino
Procedimento
Lavorare con le mani la farina e il burro. Unire l'uovo, poi il sale, lo zucchero e l'acqua e continuare ad impastare. Formate un panetto e fatelo riposare in frigo per mezz'ora.
Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a piccoli spicchi, conditeli con olio, sale aromatico, basilico, origano o le erbe che più vi piacciono.
Ora stendete la pasta in uno strato sottile e ricavatene dei cerchi della dimensione dei pirottini da voi scelti.
Farcite con un cucchiaino di stracchino e sopra un cucchiaino di pomodori.
(Se fanno troppa acqua non mettetela!)
Cuocere in forno per circa 20-25 minuti a 180°, e comunque finchè non saranno ben cotte e dorate, in modo che diventino croccanti.
Servite calde o fredde!
sulla mia tavola
cestino e tessuti Wald Domus Vivendi
collezione Felice Nostalgia
Con questa ricetta inauguro il contest di Alice, per i 3 anni del suo blog,
in alto i calici, cin cin!!!!!!
Con questa ricetta inauguro il contest di Alice, per i 3 anni del suo blog,
in alto i calici, cin cin!!!!!!
Gustosissime immagino quanto possono essere buone!!!!Con l'ultima foto mi hai fatto venire una fame,rende benissimo !!!!baci e buona giornata!!
RispondiEliminamm che buoneeee!
RispondiEliminami ricordano tanto quelle che feci qualche mese fà quando vennero le mie amiche a trovarmi, però erano con salsa di fagioli cannellini e pomodorini.
adoro lo stracchino e non ho mai pensato ad un abbinamento così.. invece è sfiziosissimo
brava Aria,proverò magari anche per rimediare una cena... last minute! :)
una vera golosità!
RispondiEliminaPomodoro e stracchino è un abbinamento delicatissimo ma molto gustoso!
RispondiEliminaPerfette per un pic-nic :) io adoravo farli con i miei in montagna, bellissimi ricordi!
mmmmmh, che bontà! me ne mangerei una anche subito! :)
RispondiEliminaDa una sportiva, attenta a tutto, come me non potrai certo aspettarti prole di comprensione sulla scarpa scelta per camminare, ma sul successo di queste tartellette non posso che ammettere che sì, avrei camminato anche scalza, pur di assaporarmele nella pace dei miei sensi ^_^
RispondiEliminaGrande!!
Buonissssime! Me lo ricorderò per quest'estate da portare in spiaggia! O al fiume!
RispondiEliminama che buone!!! Ma non ti riposi neanche in vacanza, sforni anche li' piatti fantastici???Queste mamme e mogli che non possono mai rilassarsi!!! Bravissima!!! Un bacione
RispondiEliminaCiao cara! Che bella ricettina super sfiziosa. In questi giorni sto preparando parecchie cosette simili. Prendo nota quindi.
RispondiEliminaIo domani sono dai miei. In casa purtroppo, non si esce. Spero di rifarmi per il ponte del primo.
Buon 25 amica mia.
Ciao! Mi sono salvata la ricetta, troppo sfiziosa!!! Per noi oggi festicciola di compleanno di un amichetto dei miei bimbi ma domani se il tempo tiene bicicletta e picnic! Mi hai fatto sorridere per le ballerine...buona giornata!
RispondiEliminaCarinissime questa tartellette!hanno un aspetto delizioso!
RispondiEliminaMmmm che volgia mia cara di addentarne un paio subito...hanno un aspetto cosi invitante mia caa!!!Bacioni e buon 25 aprile!!!
RispondiEliminaImma
Tesoro questa è telepatia, io oggi indico un nuovo ocntest sul cibo per picnic e tu posti queste gustosissime tartellette proprio per un picnic...se non è telepatia !
RispondiEliminaun bacione
Alice
PS ma me le regali per il contest?
gnammete....stasera li faccio!!!! vado subito a cucinarliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminasemplicemente deliziose...una tira l'altra!
RispondiEliminaCara penso proprio che x il primo maggio le farò queste tartellette perché mio marito è un viaggio x giudicare una gara e io sono sola soletta con i miei due terremoti!!! Ah volevo dirti che mi sono unita al tuo gruppo su Facebook ma con il nome di mia mamma lucilla perché io non ci sono lì!!!baci baci e abbracci stretti stretti!
RispondiEliminaUn'idea gustosissima e poi io al pomodoro proprio non so resistere quindi ti rubo direttamente il cestino da pic nic :D
RispondiEliminaAria la foto che hai messo su fb è favolosa, ha un'aria vintage che mi stra piace!
Belle e sicuramente buone
RispondiEliminache sfiziose !!! ne mangerei una volentieri !!
RispondiEliminaBuone!!!
RispondiEliminache belle aria beh io invece vivo di giorno perennemente con le scarpe da ginnastica e di sera quando esco mi trasformo ihihhi solo tacco minimo 10
RispondiEliminaio niente pic nic :(
amica, belleeee, mi piacciono queste idee sfiziose e facili da fare, un abbraccio.
RispondiEliminaCiao, semplicissime e sfiziosissime queste tartellette! Davvero leggero e fresco il ripieno e così piccine sono ideali per i pic nic.
RispondiEliminabaci baci
eh sì queste le metto nella lista delle cose da fare durante le prossime ferie!
RispondiEliminaoramai saprai che amo le ricette semplici e con i sapori mediterranei, certo sapessero anche d'estate...mannaggia alla pioggia
ti bacio !